Manfaat dan Kandungan Nutrisi Ikan Nila

    Nah sekarang kami akan memberitahukan kepada teman teman semua tentang manfaat dan kandungan nutrisi yang terdapat pada ikan nila.

Berikut adalah manfaatnya :

1. Kandungan proteinnya tinggi, yaitu 16-24%, pada ikan yang telah diolah kandungan protein bisa mencapai 35%.

2. Rendah lemak sehingga tidak meningkatkan kadar kolesterol.

3. Rendah kalori dan karbohidrat sehingga cocok untuk program pengurangan berat badan.

4. Mengandung omega 6 yang berguna untuk mencegah dermatitis (sakit kulit) dan ketidak suburan.

5. Mengandung phosphor yang dibutuhkan untuk pembentukan tulang dan gigi.

6. Mengandung niacin yang dibutuhkan untuk mengubah karbohidrat menjadi gula yang akan dibakar untuk ]menghasilkan energy.

7. Mengandung selenium yang berguna untuk mencegah kanker, serangan jantung dan katarak.

8. Mengandung vitamin b 12 yang diperlukan untuk membentuk sel darah merah.

9. Mengandung potassium yang berguna untuk mencegah pembentukan batu ginjal dan melancarkan aliran oxygen ke otak.

     Nah setelah kita melihat manfaat dari ikan nila, kita akan melihat apa saja kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100g ikan nila.

Berikut adalah kandungan nutrisi ikan nila setiap 100g yang telah dimasak :

Kalori : 128 kcal 

Protein 26 gm 

Karbohidrat: 0 gm 

Total lemak: 3 gm 

Lemak jenuh: 1 gm 

Lemak tak jenuh: 2 gm 

Transfat: 0 gm 

Kolesterol: 57 mg 

Fiber: 0 gm 

Selenium: 54.40 mcg (78% DV) 

Vitamin B12: 1.86 mcg (31% DV) 

Niacin: 4.74 mg (24% DV) 

Fosfor: 204.00 mg (20% DV) 

Kalium: 380 mg (11% DV)

Cara Pembuatan Kripik Ikan Nila

      Banyak yang bertanya-tanya bagaimana cara pembuatan kripik ikan nila Balibu. Cara membuat keripik nila ini cukup mudah. Langkah pertama ikan nila benih berukuran kecil (7-9 cm) dipotong durinya. Setelah itu ikan dicuci hingga bersih dan kemudian di rendam dengan cuka makanan selama sehari untuk menghilangkan lendir, bau amis, dan sekaligus untuk melunakkan duri. Selanjutnya ikan masuk ke dalam tahap pembumbuan. Bumbu yang kami gunakan cukup sederhana, yaitu bawang putih yang dihaluskan dan garam. Setelah selesai dibaluri bumbu, ikan nila dimasukkan ke dalam lemari pendingin. Tujuan proses pendinginan ikan nila tersebut agar saat proses penggorengan dilakukan tepung yang dibaluri sebelum ikan digoreng akan matang bersama dengan daging ikan nila. Proses penggorengannyapun dilakukan dua kali dengan jarak waktu 24 jam. Setelah proses penggorengan selesai, ikan dikeringkan minyaknya dengan spinner. Nah, setelah semua langkah selesai barulah keripik ikan nila siap dikemas dan kemudian dipasarkan.

Pengertian Stik Tulang Ikan

Stik Tulang ikan adalah makanan sehat yang terbuat dari campuran tepung terigu dengan tulang kepala ikan yang dilumatkan, diproses tanpa menggunakan MSG dan Bahan Pengawet. Stik Tulang Ikan sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak karena banyak mengandung Omega 3 dan Kalsium. Omega 3 berguna untuk meningkatkan kecerdasan otak sedangkan kalsium berguna untuk membantu pertumbuhan tulang. STI juga baik dikonsumsi orang tua dan dewasa, karena kandungan kalsium yang tinggi dapat mencegah OSTEOPHOROSIS/KERAPUHAN TULANG.

Stik tulang ikan juga memiliki berbagai varian rasa yaitu jahe, wortel, jagung manis, seledri, pedas, bayam merah , sawi, dan original. Berbagai varian rasa itu ditujukan agar anak-anak hingga orang tua dapat menikmati sesuai rasa yang diinginkan. Perasa yang dicampurkan juga berasal dari perasa yang alami sehingga memiliki RASA YANG LEZAT DAN BAIK UNTUK KESEHATAN.