Pada tulang ikan terdapat zat besi, kalsium dan posfor
yang tinggi. Zat besi digunakan untuk pembentukan hemoglobin baru dan
mengembalikan hemoglobin kepada nilai normalnya setelah terjadi pendarahan.
Kalsium digunakan untuk memperkuat tulang kita dan untuk pertumbuhan tulang.
Sedangkan posfor digunakan untuk pertumbuhan tulang. Tidak tercukupinya zat
besi dapat mengakibatkan anemia, menurunnya kekebalan tubuh sehingga peka
terhadap bibit penyakit. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan pelunakan tulang
dan pertumbuhan tulang yang tidak sempurna, sedangkan kekurangan posfor dapat
mengakibatkan radang gusi dan kerusakan gigi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar